750₽ - Щучья икра / масло из креветок и базилика / гренки из фруктового хлеба

790₽ - Тартар из бычка / маринованный перепелиный желток / чипсы из батата / страчателла

1100₽ - Крудо из гребешка / понзу из ягод / тартар из яблок / икра летучей рыбы

1050₽ - Лосось слабой соли / картофель в глазури из сметаны / сливочный крем с хреном

620₽ - Утиный паштет в глазури из томатного фреша

380₽ - Хумус из нута / кедровые орешки / злаковые гренки / варенье из томатов черри

780₽ - Авокадо / хумус из печёной свёклы / попкорн из гречки / тартар из томатов с чили / гуакамоле / травы

650₽ - Брускетта с ростбифом

680₽ - Брускетта с лососем

610₽ - Брускетта с запечённой тыквой

350₽ - Эклер со свекольным хумусом

360₽ - Фермерские овощи / микс трав / оливковое масло

810₽ - Ростбиф / печёные овощи / медово-горчичная заправка

470₽ - Свёкла запечённая с вареньем из чёрной смородины / сезонные фрукты / мусс из сливочного сыра с зелёным маслом / шпинат / орехи

1050₽ - Лосось шеф-посола / свежие овощи / киноа / кунжутно-лаймовый соус / кебаб из креветок

760₽ - Утка конфи / груша / свёкла со вкусом вишни / вишнёвый соус / крем из козьего сыра

550₽ - Авокадо с грушей / микс из трав / редис / заправка васаби

1300₽ - Морской гребешок / пюре из сельдерея / карамелизированная тыква / чипс из бекона

620₽ - Хрустящие баклажаны / соус чёрный перец / домашний сыр / медленные томаты / жареный фундук

460₽ - Стейк из цветной капусты с кунжутным соусом

720₽ - Запечённый авокадо / соус чимичурри / томаты / миндаль

1100₽ - Язычки ягнёнка / луковый крем на говяжьем бульоне / яблочный гель / шпинат

350₽ - Суп с фрикадельками из индейки

450₽ - Крем-суп из тыквы со страчателлой и тыквенными семечками

730₽- Том ям

590₽ - Уха с палтусом, лососем и сочинской форелью

610 - Суп из запечённой цветной капусты

1220₽ - Палтус запечённый / пюре из цветной капусты / щучья икра

1350₽ - Стейк из лосося / морковный крем / брокколи

1360₽ - Сочинская форель в глазури из речных раков / панна котта из цветной капусты / соус биск из креветок

1350₽ - Филе миньон / карамельная морковь су-вид / демигляс с чёрной смородиной

610₽ - Эскимо из индейки / картофельное пюре с пармезаном

600₽ - Мусс из жаренного шоколада / клубничный кули с кусочками клубники

410₽ - Шоколадный брауни на апельсиновом фреше с кедровыми орешками

590₽ - Чизкейк с соусом из манго

650₽ - Апельсиновый патисьер / карамелизированая вишня / миндаль / брауни / шоколад

580₽ - Сливочный мусс из белого шоколада / малиновое и манговое компоте