870₽ - Тартар из бычка / маринованный перепелиный желток / чипсы из батата / страчателла

750₽ - Утиный паштет в глазури из томатного фреша

430₽ - Хумус из нута / кедровые орешки / злаковые гренки / варенье из томатов черри

680₽ - Брускетта с ростбифом

880₽ - Брускетта с лососем

450₽ - Фермерские овощи / микс трав / оливковое масло

1050₽ - Телятина / вяленая слива / чипс из пармезана /имбирно-медовый джус

550₽ - Свёкла запечённая с вареньем из чёрной смородины / сезонные фрукты / мусс из сливочного сыра с зелёным маслом / шпинат / орехи

1280₽ - Лосось шеф-посола / свежие овощи / киноа / кунжутно-лаймовый соус / кебаб из креветок

550₽ - Авокадо с грушей / микс из трав / редис / заправка васаби

1320₽ - Жареный мурманский гребешок / мусс из красной капусты/ сфера из топиоки маринованные в подкопченой воде из красной капусты

780₽ - Хрустящие баклажаны / кетчуп из грецких орехов/ разные томаты

620₽ - Стейк из цветной капусты с кунжутным соусом

720₽ - Запечённый авокадо / соус чимичурри / томаты / миндаль

1100₽ - Язычки ягнёнка / луковый крем на говяжьем бульоне / яблочный гель / шпинат

420₽ - Суп с фрикадельками из индейки

510₽ - Крем-суп из тыквы со страчателлой и тыквенными семечками

840₽- Том ям

680₽ - Уха с палтусом, лососем и сочинской форелью

1680₽ - Палтус запечённый / пюре из цветной капусты / щучья икра

1420₽ - Индейка су-вид / жареный салат ромен / пюре из запеченной свеклы и жаренного картофеля

1460₽ - Сочинская форель в глазури из речных раков / панна котта из цветной капусты / соус биск из креветок

1540₽ - Филе миньон / карамельная морковь су-вид / демигляс с чёрной смородиной

610₽ - Эскимо из индейки / картофельное пюре с пармезаном

690₽ - Банановый крем / кремю банан-маракуйя

680₽ - Чизкейк с соусом из манго

730₽ - Апельсиновый патисьер / карамелизированая вишня / миндаль / брауни / шоколад

650₽ - Сливочный мусс из белого шоколада / малиновое и манговое компоте